炊事车在风沙频发的地区执行保障任务时，其车载开水炉的稳定运行面临空气中大量沙尘颗粒的威胁。风沙会通过通风口、管路接口等缝隙进入设备内部，造成内部零部件磨损，降低热效率，严重时还会引发堵塞与损坏。因此，需加强开水炉本体结构的密封性，采用具备防尘性能的密封材料对关键连接部位进行加固，以避免沙尘侵入对设备构成危害。
在炊事车使用过程中，应设立车内专属防尘隔离区，将车载开水炉与车外空气环境隔绝。通过安装可拆卸防尘罩、使用高效过滤装置及车内正压通风系统等技术手段，阻止沙尘进入关键区域。风沙严重的时段，应暂停开水炉的非必要启用，并优先利用车载储水系统供热，以减轻其工作负荷并延长使用寿命。
炊事车在风沙环境中工作后，需开展系统性的清洁流程。清洁前应先切断电源和热源，确认设备冷却状态稳定。使用具备柔性刷毛的工具配合高压空气对开水炉表面和通风部件进行除尘，同时定期拆卸并清洗内部易积灰组件，如进风网罩、水汽出口等部位，确保其通畅与功能完整。
为确保炊事车开水炉的持续可用性，还需制定周期性保养计划，内容涵盖密封状态检查、关键接口检修、过滤装置更换及传感器性能测试。尤其是在沙尘天气频繁的驻地任务区，更应缩短保养周期，增加巡检频次，提升开水炉运行的可靠性与安全性。
人员操作方面，应强化炊事车使用人员的操作培训，特别是风沙环境下的规范作业流程。要求操作人员穿戴防尘口罩与防护衣物，减少灰尘带入，同时在每日工作结束后对炊事区整体环境进行湿式清洁，以抑制残留尘土的再传播。
炊事车配置中的开水炉作为高频率使用设备，其在风沙环境中的表现直接影响战勤保障效果。通过密封防护、隔离技术、清洁措施与人员规范操作的综合执行，可有效延缓设备磨损、提升设备稳定性，并增强炊事车在特殊环境下的适应能力。
Tags：炊事车车载开水炉维护和保养
