为确保炊事车的质量和性能达到标准，我厂对于外购件和外协件的技术要求进行了详细规定。所有外购件和外协件在进入我厂使用前，必须具备合格证明书，并须经过我厂检验部门的严格检验，确保其合格方可使用。
1. 合格证明书要求：
所有炊事车外购件和外协件的生产厂家必须提供符合国家标准的合格证明书。合格证明书应包括以下内容：
- 产品名称、型号和规格。
- 生产厂家名称、地址和联系方式。
- 生产日期和批次号。
- 相关的技术参数和性能指标。
- 合格证明的签发日期和有效期。
2. 技术要求：
外购件和外协件的技术要求是确保炊事车稳定运行和安全使用的关键因素之一。以下是针对炊事车外购件和外协件的技术要求：
- 耐高温性能： 所有外购件和外协件应具备优异的耐高温性能，以适应炊事车在高温环境下的工作要求。
- 食品级材料： 外购件和外协件所使用的材料必须符合食品级安全标准，确保在与食品接触时不会产生有害物质。
- 密封性能： 炊事车外购件和外协件的密封性能应当达到一定的标准，以确保在运行过程中不会发生泄漏，保障食品安全和操作人员的安全。
- 易清洁性： 外购件和外协件设计应考虑易于清洁，以保持卫生条件，满足食品安全的要求。
- 准确度和稳定性： 对于需要测量、控制的外购件和外协件，其准确度和稳定性应当在合理范围内，以确保炊事车的工作性能。
通过严格的合格证明书要求和技术规范，我厂将确保炊事车外购件和外协件的质量可控，为产品的可靠性和稳定性提供坚实的技术支持。
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